所以陆远打算先在扬州开一家酒店，算是站稳脚后，再视情况而定。
想定之后，陆远每天除了在客栈里整理资料外，就是去扬州各处走走看看。
陆远第一站先去的是扬州的城区，从西边的蜀冈山起沿着大运河往东到瓜州镇为止，全长共八十里，以旧城的西侧为冠盖、东关和城南的三市街为中心，两市大街纵横交错成十字形。
街道两旁做生意的人行商坐贾应有尽有。
在这里还吸引了很多外国商人前来经商贸易，每日早晨和傍晚，会有很多外国商人骑着骆驼从新城北面的国际码头经过。
让陆远看了大开眼界。
后来他又去了定慧寺、重宁寺、天禧寺等寺院及官府、宅邸，去过蜀冈山下御码头遗址……在走街串巷的闲逛中陆远发现了一处地处在扬州东南角的房子出售。
这个房屋前面临街有一个临街门面房，后面还带有一个小院和五间住房。
让陆远特别满意的是这处房屋正好处在各家酒楼饭庄的必经之路上。
虽然这条街不是主街但是人流量还是相当大的。
当陆远看到这房屋的地契上写的房价只是三百两时不由喜出望外。
这世界上虽然也有一些不错的美食，但种类还是太少了，远不能和未来的世界相提并论。
所以陆远相信只要自己把现代的美食引入到这里，绝对能赚到大笔的银子！
经过几天的打听，陆远找到了一位张姓的商人，此人因为家境破落，不得不把自己名下的产业贱卖。
陆远听说后觉得很合适，于是就前往查看。
来到目的地之后陆远有些意外，因为张姓商人要卖的产业竟然是个酒楼。
这还真是巧了，他原本也打算在这里开个饭店呢。
既然是这样的话，那索性就买下来之后直接开饭店吧！
经过一番讨价还价之后，张姓商人最终以一百二十两的价格，把酒楼卖给了陆远。
双方签订契约之后，陆远付了银子，然后拿到了契约。
从这天开始，这座酒楼就算是他自己的了。
虽然现在还没想好做什么菜式，但先买下来总不会有错。
“这位客官真是好眼光啊，我们这里的酒可是整个汴京最好的酒……”刚拿到契约没几天，陆远就来到自己的酒楼视察。
才刚刚进门而已，就有一个店小二满脸堆笑的迎了上来。
看来即使换了主人，这里的生意还是依旧红火啊……嗯？
生意火爆？
不对吧？
店里稀稀拉拉没几个客人不说，店小二忙了半天才有一个人招呼，连掌柜的都闲到没事在擦桌子。
样的生意居然也好意思说自己是整个汴京最好的酒？
“掌柜的在吗？”
想到这陆远摇摇头问道。
“我就是。”
掌柜的抬头看了看陆远说道。
“这酒楼连年亏损严重你知不知道？”
“这个……倒是听说了一些。”
掌柜的尴尬道。
“怎么会亏损的这么厉害？你帮我详细说说。”
“据说原本这里供应的是一种非常好喝的酒水，可惜不知什么原因已经断货很长时间了。”
掌柜的无奈道：“很多老主顾都是为此才不来这里吃饭的。没了招牌酒水再加上附近又开了好几家更气派的酒楼，所以才会连年亏损……”
“原来是这么回事。”
陆远的嘴角露出一丝笑意说道：“不过你放心吧，以后这种情况不会再出现了。”
“不会出现？难道您已经找到办法解决酒水的问题了？”
掌柜的不明所以的问道。
“那到不至于。”
陆远摆摆手道：“我只是想说这酒楼我今日开始不卖了！想要继续亏损的话就自己过来买吧！”
“您是东家？”
掌柜的愣了一会才惊讶道。
“正是。”
陆远点头说道：“以后这里怎么经营你可得看我的脸色了。”
“小人知道了。”
掌柜的不明所以的点点头问道：“东家还有别的事情吗？”
“暂时没有了。”
听到这话掌柜的转身离开去忙了，等他离开之后店里仅有的几个客人也起身告辞了。
“真是气死我了！”
见到店里的人都走光了之后掌柜的气冲冲的对伙计说道：“这个新东家真是胡闹！我们酒水断了这么长时间了都不想办法。
不过这个时代还没有后世那种繁华的夜景，每到晚上太阳一落山，大多数人就早早睡下了。
因为除了少数几种职业之外，大多数人生活都很清贫，每天都要为生计奔波劳累。
这个时代也没有路灯，街道两旁都是黑洞洞的。
陆远一个人也不敢出门了。
谁知刚转过一条街，就听前面有人大声喊叫：“闪开！闪开！”
还没等陆远弄明白是怎么回事，就听到一阵马蹄声由远而近。
原来是一队人马纵马狂奔，整条街上顿时鸡飞狗跳。
有人大骂道：“谁这么缺德啊？”
还有人骂道：“赶着去投胎啊！”
無錯書吧不过大多数人还是选择了明哲保身，纷纷往街边躲避。
只有一个人躲闪不及，被狂奔的快马撞倒在地。
马上一人看起来也是个公子哥，看情形似乎还不是本地人，对着街边大骂道：“不长眼睛的东西！死了没有？没死就快滚开！别挡了小爷的路。”
说完拨转马头又要继续狂奔。
街边一人看不过去说道：“你这人怎么这样啊？撞到人了还不知道道歉的吗？”
马上那人见还有人竟敢指责自己，不由大怒道：“我道不道歉关你屁事！再啰嗦老子连你一块砍！”
话音刚落，一道刀光猛然劈了下来。
马上那人惨叫一声跌下马来，抱着血流如注的手腕在地上大声嚎叫着打滚。
其余的骑士也拔出腰刀来大声喝骂着威胁人群。
人群中有人小声嘀咕道：“这人是谁啊？好大的胆子。”
另一人小声答道：“他就是河北大名府天下第一恶霸高衙内。”
“原来他就是高衙内啊？”
第一个人恍然大悟道：“怪不得这么嚣张。”
第二个人又道：“他随从这么多人还带着刀剑，我看我们还是快点走吧。被他记恨上可就麻烦了。”
另一个人点头称是，两人也不顾躺在地上的倒霉鬼，转身消失在夜色中。
地上那人在众目睽睽之下被砍断了手腕子，还被人像破口袋一样弃置街头不闻不问。
顿时觉得万念俱灰悲从心中来，忍不住放声大哭道：“你们别再走啦！呜呜呜……救救我吧……呜呜呜……”他本来哭的声音就不小，这下更来劲了。
这一片民居本就是民居和客栈混合在一起的区域，许多人被他吵得不能入睡便纷纷开窗骂道：“嚎什么嚎！大半夜的不让睡觉啊？”
还有人道：“再哭把你舌头割下来！”
还有人道：“你要死了吗？
陆远心想，要开好酒店，除了用现代的理念外，还要处理好这里的地头蛇……