几天后，皇上正式册封陆远为御厨，专门为他开设一间厨房，命他每日三餐负责为皇家烹饪美食。
陆远以为这是开玩笑，可是当他看到太后吃的东西以后，才知道这是多么神圣的一份工作。
为了做出美味的食品，他偷偷跑到御膳房去看厨师们做菜。
没想到却被他们发现了，这些人以为他是间谍，就把他绑起来送到了皇上面前。
陆远赶紧解释说自己只是想偷师学艺，并没有恶意。
皇上觉得这不失为一个好办法，于是就下令所有御厨都要手把手地教陆远，直到他学会为止。
有了师傅们的指导，陆远很快掌握了基本的烹饪技巧。
可是他发现，这些菜品都是经过千百年的积累和改进才流传下来的，几乎无可挑剔，这让他感到非常苦恼。
后来他想到了肯德基、麦当劳等快餐店的招牌菜，这些东西对他来说简直就是小菜一碟。
于是他便开始研究炸鸡、薯条之类的东西，准备大展拳脚。
在试验了几次之后，最终成功了。
無錯書吧品尝过炸鸡之后，众人都赞不绝口，连皇上都拍手叫好。
而他自己则洋洋得意，觉得自己终于能够融入这个时代了。
正当他踌躇满志，准备大干一场的时候，突然传来一个不好的消息：太后吃斋。
陆远一听就急了，太后的饮食直接关系到他的收入，如果太后长期吃斋，那他以后的日子可就难过了。
于是他决定亲自去找太后，和她好好谈谈。
这天一大早，他起得很早，特意穿上刚做好的太监服，急匆匆地赶到慈宁宫。
守门的太监认识他，见他到来，忙问：“陆公公，你有事吗？”
陆远恭敬地说：“我有事要见太后。”
守门的太监见他一脸严肃，不敢怠慢，马上带着他来到太后的寝宫。
此时太后还在梳妆，陆远只得耐心地等候。
过了一会儿，里面传来一个慈祥的声音：“是谁在外面？”
守门的太监低声说：“是陆公公，他说有事要见娘娘。”
太后沉吟片刻，说：“让他进来吧！”
守门的太监随即向陆远做了个手势，示意他可以进去了。
陆远忙道了声谢，然后匆匆跑了进去。
太后正在梳头，透过朦胧的纱帐，陆远看到她的背影。
那是一个很瘦很小的背影，虽然看不到她的脸，但是凭直觉，陆远相信她是一个非常美丽的女人。
“你是谁？为什么一大早会在这里？”
太后的声音虽然很好听，但透出几分威严。
陆远躬身施礼，小声地说：“小人姓陆名远，是刚进宫的御厨。”
太后“哦”了一声，平静地说：“你有什么事情吗？”
陆远顿了顿，大胆地说：“我听说娘娘吃斋，觉得不妥。”
太后奇怪地问：“我一天三顿都吃素，有什么不妥？”
陆远耐心地向她解释，人食五谷杂粮，本该荤素搭配，否则就会导致营养失调，甚至患上疾病。
太后听了，很诧异，她说：“你是第一个跟我说这些话的人，以前从没有人告诉过我。”
陆远趁机说：“如果娘娘不介意的话，小人愿意为娘娘烹饪美食。”
太后思忖了片刻，忽然问道：“你会做南方的菜吗？”
陆远点了点头，又摇了摇头。
“怎么？会还是不会？”
“会一点，但不是很精通。”
太后想了想，又问他：“你会做松鼠鳜鱼吗？”
陆远再次点头，又摇头。
太后有些生气，斥责道：“一会是一会不是，到底会不会？”
陆远忙说：“会是会，但是不会做。”
太后诧异地问：“会说不会做，天下有这样的事情？”
陆远解释说：“会说不会做，是指我不会做，但是如果有人教我，我就一定会做。”
太后听了，“噗哧”笑出声来，感慨地说：“想不到现在的年轻人如此风趣，好吧，你想学什么菜，只管说出来，我让他们教你。”
陆远想了想说：“松鼠鳜鱼虽然好吃，但是做起来很麻烦，而且需要很多材料，我看不如做一道简单的家常菜，比如西红柿炒鸡蛋。”
太后听了，连声说好。
陆远随即喊来一名太监，让他找两个大一点的西红柿，再弄四个鸡蛋。
那太监应声去了。
不大一会儿工夫，东西就送来了。
陆远又让太监找个炒锅，然后开始做菜。
他先打碎了鸡蛋，再把西红柿切成块状，最后倒入锅中翻炒。
不多时，一盘西红柿炒鸡蛋就做好了。
他把菜递给守门的太监，笑着说：“这是孝敬娘娘的，请转交给她。”
说完，转身出去了。
回到御膳房，他迫不及待地开始制作炸鸡。
他把鸡腿肉切成块状，用盐、味精、料酒等调料腌上，然后再裹上面粉和鸡蛋液，放入油中炸成金黄色。
做好之后，他又特意拿了两个给皇上尝尝。
皇上吃了一口，连声叫好。
于是赐名“炸鸡”。
从此，陆远便经常做炸鸡给太后和皇上吃。
他的厨艺也得到了宫中的认可。
可是时间一长，皇上就吃腻了，他说：“朕最近吃炸鸡有点吃伤了，你能不能换点别的花样？”
陆远想了想说：“那就做炸薯条吧！”
他先把土豆切成块状，再用刀削成条状，然后下油锅炸成金黄色，最后撒上食盐和椒盐粉。
皇上吃了赞不绝口，马上又赐名“洋芋艿”。
陆远做了炸鸡和薯条，自己也很喜欢吃，于是每天都做一点吃。
几天下来，他发现自己的体重增加了不少。
后来他想到了一个更好的办法，就是把炸鸡和薯条搭配在一起吃。
他先在碗里放一些薯条，然后再放几块炸鸡，最后倒入一种特制的酱汁，喜欢吃辣的还可以加些辣椒油。
这种吃法很快在宫中流传开来，许多人都在模仿。
这天，陆远正在房中睡觉，忽听门外传来一阵嘈杂的脚步声。
睁开眼一看，却见几名御林军正站在床前，冷冷地注视着他。
他吓了一跳，忙问：“你们有事吗？”
一名御林军喝斥道：“你坐着！”
陆远慌忙从床上爬起来，坐在床上。
那名御林军盯着他问：“你是不是会做一种很奇怪的菜？”