“那行，那行。买卖嘛，谨慎点为好。”
老金听了张旭的话点了点头，不过他很快又接着道：“不过你也知道我这急着走，时间并不充裕，您这边也得尽快，我不行的话，我这边还联系了其他人，不过您手里面有富兰克林，我当然得先考虑您这边。”
“也就是在这两三天的事，您等信我会让佟老爷子通知您。”
张旭微微的点了点头，对于老金嘴里的话他只是淡淡的一笑，他手里面的那些老物件还不如眼前的这个小院子，这样的一个院子，现在都不好出手，更不用说那些老物件了，没几个人在这个年代，这个时候再去买那些东西。
他这话里面基本上就是半真半假，着急走那是真的，要说有别人想吃下那些老物件，他这也是纯属扯淡，要是别人想要的话，早就弄走了，也不会让佟老爷子找到自己这。
不过他这样说也算是正常，买卖嘛，都会提高一下自己这边的价值，造成一些供不应求或者是抢手的现象。
“行。”
听到张旭说只要两三天的时间，那自己这边时间还是很充裕的，几天时间还是等的了的。
回到四合院的时候已经是下午五点了，张旭的手里面可是拿了一个大猪肘子，今天他可是要做海带扒肘子，也是为了何雨水做的，雨水可是怀孕了，那身体的营养一定要跟上才行。
“我说你刚才出去干什么？在哪弄了这么大一个肘子呀，还这么肥呀？”
看到张旭又提了个东西回来，坐在里屋炕上逗着孩子闲聊天的三女都向他看了过来，坐在最外面的何爽直接从炕上下来擦了这个鞋走了过来，在看清楚张旭手里掂的到底是什么东西之后惊讶的说道。
这肘子可是真肥呀，在菜市场那里也没见过这么肥的肘子，白皙的猪皮，下面厚厚的一层肥肉，一晃之下那是颤颤悠悠的。
“昨天不是弄的排骨吗？专门让肉联厂的朋友给留的。这肘子啊，在他们内部都不好弄，外面根本就看不见。”
张旭一边把肘子放到了橱房里面，一边说道。
这也算是无中生友，现在市面上养的猪，基本上都是家养黑土猪，不过关外这些年从欧洲进来了一批白猪，并且和本地的黑土猪杂交，出现新的品种，不过，这些白猪因为水土不服的原因，不断的生病和死亡，这些年，经过了三四代的杂交之后，才逐渐稳定了下来，现在基本上还处在培育阶段，并没有足够的猪苗能够大范围的推广。
而张旭手里的这个猪肘子，就是关外培育出来的这种杂交猪，当时在赵海潮那边看到的这东西，张旭就让他托关系弄了几只猪仔，这段时间在空间里面已经繁殖了出来。
还别说这种杂交猪阉割了以后整天除了吃就是睡，那肉也是飞长，足足的能长到两三百斤，可不是那种100多斤的黑猪能比的，当然口感上面跟黑土猪比还是有一些差距的，但只要有出肉量多，肥肉率高这一点就足以，那可都是油水。
“确实，这么好的东西根本就流不到市场上去，在他们肉联厂内部就消化掉了。”
何爽不由得点了点头。
现在整个四九城里面如果说油水最足的厂子是肉联厂，那不是绝对的，但如果有个排名的话，肉联厂绝对能够排到前五名。
在那里不但可以轻易的买到一些上好的猪肉，甚至还能不用肉票时不时的弄到一些猪下水。
这也是很多厂子里面默认的潜规则，罐头厂里面可以弄到一些瑕疵的罐头，毛巾厂里面可以弄到一些瑕疵的毛巾，粮店里面可以弄到一些返潮的粮食，商场里面可以有一些报损的商品，这些瑕疵、返潮和报损可都是能够人为控制的。
只不过这样的福利到了张旭他们厂就不行了，总不能整天弄点便宜的钢块回去，当然要焊个什么东西做个什么东西购买材料也方便些，但是谁整天弄这些东西。
“今天要做的是个肘子吗？”
周莹童怀里面抱着虎头也走了过来，看着张旭把一个硕大的肘子从袋子里拿出来，最起码得有好几斤。
“肉肉……，七肉肉……”
虎头看到了案板上的东西，也把他嘴里吃着的手指头拿了出来，摆出一副身体前驱要去抓的样子。
“生的，吃什么，一会做好给你吃。”
周莹童拍了一下虎头的小手，虎头已经一岁多了，早就开始吃辅食了，但是只有几颗牙齿，平时吃肉也都是给他弄成肉泥，或者是直接吃烂乎乎的肥肉。
“一会儿我做个肘子扒海带，爽姐你去那边的厨子把上面的砂锅给我拿出来，先煮几个鸡蛋，一会我有用。媳妇儿，你把之前油炸的豆腐干找出来。雨水啊，你把昨天放那的海带给拿出来几个先泡上。”
张旭一边吩咐着三女干活，一边拿着刀在肘子上面划了几个口子，这是方便，一会儿焖煮的时候能够快速的入味。
“你这大厨可真厉害，饭还没做，指挥起来我们三个却是得心应手。”
何爽嘴里面嘟囔着，但是手里的动作却没停，她直接从旁边橱柜的顶端，拿下了一个黑色的砂锅，她的个子高挑，伸出手臂，只要稍微的垫脚就可以了，根本不用踩板凳什么的。
说归说，可不能耽误做肘子，昨天吃的那个排骨已经把何爽的馋虫给压下去了，但是看到今天这么肥的一个大肘子还是不由得分泌口水，想像一下做好的大肥肘子里面那厚厚的油脂，她的呼吸都有些急促了。
这肘子上的猪毛在空间里面都已经处理干净了，所以说省了张旭很大的事，不过他还是在水里面稍微洗了一下，然后又用开水焯了一下，去除上面的血沫子和腥味。
炖这东西的调料也是很简单，葱段，姜片和冰糖，再加上一些上色的酱油跟料酒就差不多了，当然，在放入肘子之前，在下面再铺上厚厚的一层海带，这海带自带的咸鲜，会让肘子的味道更加鲜美，而且海带炖煮的时间越长，越是软烂，味道越好。
然后等着水烧开了之后，大火转小火慢慢的炖就行了，像是张旭拿着这么大的一个肘子，最起码要慢炖两个小时才行，这样的话才会软烂入味。
当然，在收汁之前再把炸好的豆腐干，和煮好的鸡蛋再放到里面一起入味，再放些白菜进去，那绝对是荤素搭配，味道绝美，不过这些都要等肘子好的差不多了。
把肘子整个的放到锅里焖煮上之后，张旭拍了拍手解掉了身上的围裙，便走出了厨房。
無錯書吧周莹童她们之前早就忙活完了，她坐在缝纫机前正用布头给虎头做夏天的衣裳，这年代像这么大丁点的孩子衣服可没多少人出去买，基本上都是捡拾大点的孩子的，或者是自己拿布做的。
而何雨水可能是因为快做妈妈的缘故，身上闪现着母性的光辉，在炕上逗着虎头玩，逗的虎头时不时的嘎嘎笑，她更是一会儿就在虎头胖嘟嘟的脸上亲一下。
至于何爽则是大咧咧的拉开了张旭的那张躺椅，怀里面抱着包子，整个人躺在上面摇摇晃晃的听着收音机，那一双大长腿显得是修长无比。
那样子完全就像是资本家的小姐或者是民国时期哪个大人物包养的姨太太，要是她身上的碎花上衣和蓝布裤子换成旗袍，那就更像了。
“弄好了吗？”
看到张旭出来了，何爽坐直了身子把怀里的包子放掉，看着他问道。
“差不多了，等着就行，一会儿你去把米饭给焖上。”
张旭从地上一把的搂起了逃离了魔爪的包子，手指在它的身上顺了几下，将它被何爽揉的乱糟糟的毛发给捋平。
“啥呀，就会指使我。”
何爽有些不满的嘟起了嘴。
“这猪肘子的汤汁里面我可是放了冰糖，再加上那些肥肉熬出来的油水，可以说是特别香，如果拌在米饭里面的话，你想想那味道怎么样？”
“我先去把米淘上，一会蒸锅里。”
听着张旭的话，何爽的脑海里面不由是想了一遍，那嘴里的口水分泌的更多了，直接从躺椅上站了起来，根本就不用张旭再说第二句话。
何爽在厨房里面又是一阵的忙活，等她跑出来的时候，刚才她躺着的那张躺椅已经被张旭霸占了，那包子整个在张旭的怀里趴着，甚至还微微眯上了眼睛，可比在她怀里的时候老实多了。
很明显，张旭这位子是不会让给自己的，何爽干脆从旁边拉了一张椅子过来。
“这就是个没良心的，我喂了它两天了，抱抱都不断挣扎，你一来就在你怀里不动弹。”
何爽大大咧咧的坐在张旭身边，整个人向身躯前倾，手臂搭在躺椅的把手上，拿手指不断地戳着张旭怀里的包子。
“那是，我是它的主人。”
“德行！”看着张旭得意洋洋样子，何爽直接翻了一个白眼。
“唉，你准备什么时候去汴城？”
何爽简直把躺椅的把手当成了桌子，两只手臂都放在了上面，看了一下里屋之后，小声的问张旭。
看着近在咫尺的何爽，真的是那种怼脸直拍，鼻翼侧面的黑痣都清晰可见，甚至是可以清晰的闻到她脸上抹的雪花膏的香气，让张旭不由多看了几眼。
说实话，这何爽真的是很漂亮，而且有一种大妞的特殊韵味，要不然也不会每次敷衍的相亲，男方都没有意见，甚至还主动的要求见面，就算是现在那个姓唐的供销社副经理，还时不时的往她家里跑。
就是她那个小脾气，有些太我行我素了一些，很多时候完全的不在意别人的感受，当然，说的好听点是个性独立自主。
“初步定在下个星期三吧，明天上班得把事情安排一下，还得跟厂里借车和请假。”
“那你们还带不带雨水一起过去？”
“就不带她了，反正我手里已经有了地址，到了地方自己打听就行了，而且她也没去过，到了那里一个女孩子家也跟着添乱，而且我们两个大男人开夜车过去，她跟着也不方便。”
“那雨水找这个男人的事情，你是真的不知道？”
“当然，我也是吓了一跳，这妮子藏的也太严实了，她哥都不知道我怎么会知道。”
张旭有些不明白，何爽为什么会这么问？但还是老实的回答，不管怎么样，雨水玩的这一出，真的把他给惊着了。
“真的……才怪。”
何爽的这个声音很小，以至于离她那么近的张旭都没有听到。
不过她目光在张旭身上不断的打量，却看的张旭有些毛毛的，不知道她这样的眼神和目光到底是什么意思。
“你看什么呢？我脸上长花了吗？”
被一个漂亮姑娘这么的紧盯着，张旭可不觉得自己有这么大的魅力，能够吸引住何爽，况且里屋还有自家媳妇在那，但是就是不知道何爽这样的眼神，到底代表些什么？好像是要把自己里里外外全都扒开看透一样。
“没事，没事。”
何爽面上稍微有些尴尬，双臂缩了回来，整个身躯也再次坐回到了座位上，不过目光倒是从张旭这里转移，看向了里屋炕上正在挑逗着虎头的何雨水。
虽然这两天只要一问何雨水和那个男人的事，何雨水眼中就浸着泪，眼睛甚至都哭的有些红肿了，看着就是可可怜怜，一副受气的小媳妇模样，惹得周莹童和她不由得心生怜惜。
但是何爽却并没有看到何雨水的脸上有太多的悲伤，既然她能这样不顾一切的跟那个男人结婚，应该是爱惨了对方才对，但是在雨水提到那个男人的时候，何爽却没有看到她有什么爱恋的表现，完全没有周莹童平时看到张旭时的那样黏糊糊的眼神。
反倒是她跟张旭对望的时候，时不时的有些停滞，这里面要是没有猫腻的话，那才怪了。