第65章 制盐生意

赵昭被王元这一出给整懵了,看王元逃也似的走远了,这才回过神来。

“叔父,阿元这是怎么了。”

王离掩饰性地说道:“刚才训了他几句,可能是他不好意思了。”

赵昭若有所思地点了点头,以往王离训话王元向来是不避着赵昭的。

也没见王元有什么异样,总感觉有什么不对。

但赵昭还有正事要和王离谈,也就没把这个小插曲放在心上。

“叔父,阿昭此番来找您,是想和您再谈一笔生意。”

“哦?”说到生意,王离倒是来了兴趣,之前王家可是靠着赵昭的豆浆赚了一大笔。

虽然大部分都按照始皇帝的意思转用作为军费,可剩下给王家的利润也是十分可观的。

王离招手让赵昭坐下:“来,具体来说说看。”

“叔父,我想要做制盐的生意。”

王离听到盐便是一愣,看赵昭的表情不像是在开玩笑,顿时皱起了眉头,面色严肃了起来。

“怎么会想要做盐的生意?”

他原以为赵昭要做生意,只是像豆浆这样的小打小闹,虽然利润可观,但不会触动到权贵的利益上来。

这关于盐的生意可没有那么好做,他是怎么也没想到赵昭会想要染指制盐。

就这样一份大生意,赵昭就这么轻易地说了出来。

“嗯,因为制盐的利润大。”

赵昭看着表情变得越来越严肃的王离,自然知道他心中的顾虑,但他也没急着开口劝说。

倒是王离看赵昭这幅模样,还以为他不知道这制盐是多大的一笔买卖。

皱着眉头说道:“且不说我们王家并没有盐井,现在大部分的盐井都掌握在乡绅世家的手里。

要是动了盐无异于惹到那些世家大族,定然会惹上许多麻烦。”

说完见赵昭还是一脸平静,王离忍不住急道:“阿昭,你有没有听清楚?你可想好了?”

赵昭仍是一脸平静,看向王离的眼神却是分外坚定。

“叔父,我自然是想好了才来找您的。那些都不重要。我们只需要在咸阳城内能买到盐就够了。”

“你是说,你想要转卖盐?”王离一时间有些困惑了。

从别人手里买到盐然后再转卖出去?这是什么操作?这难道还能从中获利不成?

王离有些想不明白。

赵昭只是神秘一笑,对着王离说道:“叔父请跟我来。”

说完便如同在自己家一样,拔腿便往后厨走去。

王离也并不觉得被冒犯了,毕竟赵昭在王家待的时间也不算少的了,他已经见怪不怪了。

赵昭既然有自信来跟王离谈制盐的生意,他当然是有所准备的。

为此他还特地和丞相府相关的官员们打听了一圈,仍觉得不够,还去市场上转了一圈。

摸清楚了市场上盐的状况,他这才找上了王离。

至于盐有多重要他自然也不可能不知道。

相反他比现在的任何人对于盐的重要性了解得都要多。

秦朝这时候虽然已经有意识地设置了管理盐铁的专门官员。

但民间还是可以自行产盐的,官府把控并没有后世那么强。

这也是为什么赵昭敢直接染指制盐的一大原因。

事实上,盐作为百姓的生活必需品。

重要到只要国家能牢牢把握住食盐,那么就能牢牢把握住百姓,令百姓不得不屈服。

因为盐能促进税收,只要百姓离不开食盐,也就意味着没有人能逃得过税收。

国家也就能通过控制食盐,把财政大权牢牢控制在手中。

还好现在的秦朝还只是对盐加强了收税,但也导致了人食贵盐、盐商暴富、小民贫困。

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而后世的官府则逐渐意识到盐的重要性,有意识地将盐、铁牢牢把控在手中,进行垄断经营。

同时寓税于价,使得百姓逃不开征税。

也是在无形中征税,只是让百姓感受不到罢了。

不过在此时还有空子可钻,所以赵昭这才想要做制盐的生意。

说是制盐,确切来说却是倒卖盐,买进粗盐,加工过后,卖出细盐。

“叔父,阿昭要做是更加精细的盐。”

“更为精细的盐?”王离大吃一惊,还能炼出更为精细的盐来?

此时的制盐技术还十分的原始,制出来的也大多是粗盐,品质不高。

直到唐朝后期,制盐技术才相对成熟,制出了细盐,这和后世的食用盐已经是相差无几了。

到了后厨,赵昭便直接拿起一罐盐来,拿出细纱布包裹住这些粗盐,放到清水中溶解,制成卤水。

这一步是为了去除卤水中的杂质。

之后便把卤水全数倒入锅中煮,煮到水全部蒸发,盐析出来之后,再将盐晒干,这时得到的便已经是细盐了。

去掉了杂质的盐,已经从黄色粗大的颗粒,变成了白色细小的粉末状。

因为所用的盐并不多,赵昭所用的析出细盐的时间也并不长。

王离听着赵昭能做出更精细的盐来,也就耐心地等到了最后。

赵昭将析出的盐重新装到罐子里面,看着洁白如雪的盐,沾取少许尝了一下。

味道还行,赵昭点了点头,对这个析出来的盐还算是满意的。

接着赵昭便将手里的罐头向王离递去,“叔父,来尝尝吧。”

看到赵昭还真做出了白皙如雪的盐来,王离顿时惊讶地瞪大了眼睛。

王离迫不及待地走上前去用手指沾上一点,尝了一口,细细地品味了一番。

顿时惊为天人。

“我还从未吃到过这样精细的盐,竟然毫无苦涩之味!”

不只是王离,身在后厨的人全都看呆了。

后厨里掌勺的大厨更是一副惊得眼珠子都要掉出来的样子,他当厨子这么多年还真很少见到这样细白的盐来。

他已经开始幻想用这样的盐做出的菜来改有多好吃了。

想着想着便忍不住擦了擦嘴角,好险没流出口水来。

而在王离看来,这盐的质量真是好得没话说。

就算是专供皇宫里使用的贡盐都比不上这个。

刚才那些还泛黄的粗盐就这样被赵昭炼制成了雪白的细盐,王离也不得不重视起赵昭刚才所提的生意来。

这些经过了赵昭的方法加工提炼出来的细盐若是流露了出去,定然会在市场上掀起一阵轩然大波。

他都能预见这细盐会遭到多少人的哄抢。

而他们作为获利者自然也会赚得盆满钵满。

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